2020第21屆安徽國際糖酒食品交易會
下載APP

服務熱線

400-85-29888
在線交談 在線交談
wx

關注食品招商

植物蛋白比動物蛋白更健康?內分泌專家這樣説

更新時間:2020-11-17 來源:菜鳥集運自提點 瀏覽:352 次

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般來説,蛋白質約佔人體全部質量的18%,*重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是生命的物質基礎,是生命活動的主要承擔者,可以説沒有蛋白質就沒有生命。

蛋白質食物是人體重要的營養物質,根據營養學家研究,一個成年人每天通過新陳代謝大約要更新300g以上蛋白質,其中通過食物攝入大約需要60g~80g蛋白質。

食物中的蛋白質來源主要分植物蛋白和動物蛋白兩種。目前,更加推崇的是從植物中攝取蛋白質,越來越多的研究建議減少各種肉類的消費,提倡多攝入植物性食物。




這類研究通常將罹患心血管疾病風險的增加歸咎於動物性食物中的飽和脂肪酸。相比之下,植物性食品中更多地含有不飽和脂肪酸。

近日,美國《大眾科學》月刊發表了一項研究,其中得出的結論中提到,儘管植物蛋白和動物蛋白都是人體的主要來源,但是植物蛋白更易於人體長期食用,就長期健康而言,應該儘量多吃植物性蛋白質,少吃動物性蛋白。

在通常情況下,關於植物蛋白對健康益處的研究只是給出了相關性而非因果關係,意為植物蛋白並不是帶來健康益處的原因,但事實上這樣的關係正在逐漸加強。

這些研究並未指出人們不應該食用肉類,但紅肉和加工肉類與心血管疾病及其導**亡的風險之間存在明確關聯。研究指出,一般而言,少吃點肉更有益於健康。當然,*好同時用植物蛋白替代動物蛋白。




植物蛋白更加健康的原因,或許是因為植物蛋白中含有更多的營養和纖維,而纖維對於人體健康有着其他營養素難以替代的價值。【菜鳥集運自提點】

其次,膳食纖維對於重金屬、膽固醇等都有一定的**、緩衝作用,能幫助人體排毒和降脂,對於高血壓、高血脂的預防有所幫助。

但植物蛋白中並不總含有所有必需的氨基酸,除非結合不同來源的植物蛋白。而肉類通常含有人體必需的所有氨基酸以及包括極其重要的維生素B12在內的B族維生素和維生素A、維生素K等營養成分。

但是,如果以各種來源的植物蛋白取代動物蛋白,如堅果和豆類等,其結果是相似的。植物蛋白與動物蛋白已知的**差別在於維生素B12上,這種成分可以通過穀物食品和額外補充劑來攝入。

值得強調的是,植物蛋白不僅可以取代動物蛋白的營養密度,還含有纖維,相同重量下一般含有更多營養以及更低的熱量密度。

椰子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素B1、維生素、B2、維生素C等;由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。




海島原生椰子汁擇取優質椰子,採用更多椰肉榨汁,富含更濃植物蛋白;椰香濃郁,營養豐富,目前已推出多款容量椰子汁,245ml小瓶椰子適合個人飲用,600ml簡直是朋友聚餐、家庭歡飲必備的椰汁款式,健康又美味,必須pick起來!

因此,總的來説,有很多證據可以表明攝入更多的植物蛋白比動物蛋白更有益健康,但這並不意味着應當完全限制或杜絕肉類,肉類中同樣含有人類特有的營養價值。

對於人類來説,想要維持長期的健康狀態,關鍵在於平衡和適度,長期內享用美食和和維持身體健康都很重要。

海南原生道食品飲料有限公司img

聯繫人: 張經理
招商電話: 0898-66244508
公司網站: //yuanshengdao.spzs.com
公司地址: 海南省海口市龍華區金盤建設路10號B段第三層西側

2021春季全國糖酒會
在線留言Online message
* 姓名:
* 手機號:
微信號: 同手機號
* 代理區域:
* 類型:
* 留言內容:
我已閲讀並同意 《網絡用户信息保密協議》
海南原生道食品飲料有限公司 招商電話:17784681720 誠邀您的加入,共享財富! 留言

食品招商網-專業的食品招商、食品代理服務平台,全方位滿足食品企業各類需求。

版權所有:食品招商網 | 客服電話:400-85-29888 | 法律顧問:班固律師事務所 劉鎔誠律師 | 備案:京ICP備08010544號

Copyright © 2009-2020 spzs.com. All Rights Reserved.    增值電信業務許可證:京ICP證110597號

客服1:點擊這裏給我發消息 客服2:點擊這裏給我發消息 鏈接合作:點擊這裏給我發消息